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河北:猪肉价格淡季逆袭 鸡蛋价格同比走低

来源: 人民网 作者: 潘文静 马建敏 2015-07-22 10:09:52
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  “夏天是猪肉销售淡季,价格应该便宜,可今年怎么一反常态,肉价连续涨,现在普通精肉每斤都15块钱了。”“鸡蛋可便宜了,这两天涨了点儿,也才每斤3块8,去年这个时候每斤得卖四五块钱。”连日来,记者走访石家庄市多家菜市场、超市,发现“反常”的肉蛋价格成为消费者热议的话题。

  7月21日15时许,在石家庄市谈北路上的一家菜市场,一个卖鸡蛋的摊位不断有顾客光顾。“这段时间鸡蛋便宜,咱现吃现买,吃着新鲜。”刚买了3斤鸡蛋的市民陈女士说。卖了20余年鸡蛋的摊主张师傅告诉记者:“春节过后,鸡蛋价格一直没有涨起来。这几天天热,蛋鸡产蛋量减少,鸡蛋价格才涨到每斤3块8,但还是比去年这个时候便宜了一块多钱。”相比鸡蛋价格的低位运行,猪肉价格可谓是淡季逆袭。在该菜市场的几处猪肉摊位,猪肉每斤最高卖到15.5元,最低也卖到了15元。

  而在超市里,猪肉和鸡蛋的价格相差更多。在石家庄市永辉超市财富大厦店,优质五花肉的标价为“18.98元/500克”,排酸精瘦肉的标价为“15.98元/500克”,而鸡蛋的标价为“3.69元/500克”。

  省物价局价格监测中心提供的监测数据显示:近期河北省猪肉价格持续上扬,鸡蛋价格有所回升。从7月17日发布的数据看,全省平均价格(每500克)猪肉13.81元,月环比上涨11.4%,同比上涨13.8%。近期持续高温天气,肉类消费需求转淡,加之生猪、猪肉价格已涨至较高水平,预计后期价格将止涨趋稳。而鸡蛋全省平均价格(每500克)3.72元,月环比下降2.6%,同比下降29%。但由于鸡蛋市场供应整体压力依然存在,预计后期鸡蛋价格反弹力度有限,短期内仍将处于低位。

  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,2月中旬以来,全国普通鲜鸡蛋价格降幅已超两成。与2月18日相比,7月10日,全国普通鲜鸡蛋价格下降20.1%。

  省物价局价格监测中心相关负责人表示,今年河北省生猪价格先抑后扬,呈“V”型运行。3月份猪粮比价一度跌至5.3∶1,位于价格中度下跌黄色区域(5∶1-5.5∶1),后缓慢回升。5月份猪粮比价回升至6∶1(盈亏平衡点)。6月底猪粮比价为6.4∶1,处于价格正常绿色区域(6∶1-8.5∶1)。进入7月份,河北省猪粮比价快速拉升。7月15日,猪粮比价已达7.4∶1,而去年同期还只有5.56∶1。6月份,河北省能繁母猪、育肥猪和仔猪存栏量比上月分别下降1.3%、0.5%和1.2%。目前生猪供应减少,但尚未达到紧缺状态,生猪供求正逐步恢复平衡。

  谈及鸡蛋价格的低位运行,该负责人表示,河北省是鸡蛋生产大省,调出量较大,外省市场波动对河北省鸡蛋价格影响较大。近段时间,由于南方多地暴雨,运输受到一定影响,造成省内鸡蛋供应量增加,价格有所下降。另外,目前由于上游饲料原料供给过剩,价格存在较大下降空间,从成本端也压低了蛋价。同时,由于去年的鸡蛋价格较高,刺激了蛋鸡养殖规模的扩张,蛋鸡存栏高对蛋价形成牵制。如果今夏连续高温,鸡蛋产量还将下降,加上南方市场对鸡蛋需求量增加,鸡蛋价格将有所回升。

关键词:猪肉价格,鸡蛋价格

责任编辑:段涛
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