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白领如何防止脑疲劳：下午补充一些干果
《长城在线》
2005-4-15 9:59:37
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4月13日，某健康媒体的编辑给我打电话咨询：“Nancy医生，快帮帮我，这段时间我的头总是昏沉沉，都快转不动了，可主编还逼着我要头条呢。我是不是也吃点脑黄金、脑白金啊。”电话的另一端是一个略显疲惫，嗓音有些沙哑的女白领，我尽量用平和的语调安抚她的情绪，给她提出了一些防止脑疲劳的建议。调节酸碱平衡当用脑过度或体力透支时，体液呈酸性；长期酸性血液会使大脑神经功能退化。因此要多吃碱性食物，如海带、绿叶蔬菜、柑橘水果、豆类、茶叶，少吃酸性食物，如肉类、糖类。
选择恢复精力和体力的食物建议白领每天下午茶时间补充一些干果，如花生、腰果、杏仁、核桃等，它们含有丰富的VB、VE、蛋白质和必需的脂肪酸及矿物质。还可补充含维生素C的水果。早中晚餐都要多吃西红柿、菜花等蔬菜，千万不要多吃大鱼大肉和油炸食物，饱餐这些食物会使你更感愚钝。
平日多吃健脑食物蛋白质中的谷胱甘肽可提高脑细胞的活力，如动物肝脏、鱼类就是大脑需要的食物，大脑还“偏爱”卵磷脂，增强记忆力全靠它，蛋黄、大豆就有丰富的卵磷脂，而吸收它们还需要含辅酶的胡萝卜、绿叶蔬菜。另外，天麻、山药、人参也可在煲汤时选用，可增智力。
喝杯茶也能减缓疲劳为缓解疲劳，白领可泡制一杯健脑茶，可选枸杞加五味子、陈皮、麦冬、龙眼肉，还可饮甘菊泡绿茶，但不可太浓。另外，“五禽戏”也可疏通经络，延缓脑衰老。(刘纳)
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